Пирожки

Автор
Опубликовано: 1198 дней назад (25 августа 2013)
Настроение: хорошее
+14
Голосов: 16
В первый раз тут что-то настряпала, а именно пирожки с рисом и мясом и с картошкой с зеленым луком. Вроде, получилось. Приедет няш этой ночью и оценит. Сама уже штуки 3 схомячила :3

Едет-едет, уже едет dance

А пока лягу.

Похожие записи:

Любовь.
Вот вы увидели слово "любовь", вот вы подумали "о боже, очередной пидарас решил разглагольствовать на вечные темы" и вот вы все же решили мои тирады прочитать, потому что это же...
Как великий поэт, только не великий и не поэт
я очень боюсь тебе признаться, что это из-за ТЕБЯ моя жизнь пошла к хуям что очень трудно рыдать после каждого секса заливая дешевыми шотами боль внутри себя ведь спать с нелюбимыми очень сложно, ...
Комментарии (20)
Продавец сердец☺ # 25 августа 2013 в 21:19
ты сейчас по больному ударила,кто бы и меня ждал...
adelia # 25 августа 2013 в 21:27
Не расстраивайся, и тебя когда-нибудь будут ждать :3
Продавец сердец☺ # 25 августа 2013 в 21:31
долго ждать это "когда-нибудь"?ну если дождусь ее,научи пирожки печь
adelia # 26 августа 2013 в 08:59
Хорошо smile Рецепт смотри ниже под записью "Рецептик в студию" joke
Агалиарепт # 25 августа 2013 в 22:16
А фото лежачего положения?
Lilith # 25 августа 2013 в 22:17
rofl
adelia # 26 августа 2013 в 08:59
laugh Сегодня сфотала спящее тельце ;3 Но это только для меня)
tecna # 26 августа 2013 в 09:05
тельце..как много в этом слове.. hoho
adelia # 26 августа 2013 в 09:14
laugh
Агалиарепт # 25 августа 2013 в 22:22
помню времена,когда я хотел что-то стряпать,тоже для няши,преспичило моей няше пожрать в 2 часа ночи,и спутал я масло сливочное с жиром бараньим,больше няша у меня кушать не просил...
dima # 26 августа 2013 в 01:57
помню времена,когда я хотел что-то стряпать,тоже для няши,преспичило моей няше пожрать в 2 часа ночи,и спутал я масло сливочное с жиром бараньим,больше няша у меня кушать не просил...
поэтому,теперь он в 2 ночи едет только к Аделии ))
adelia # 26 августа 2013 в 09:00
rofl Ну, у меня няш мужеского полу)
Агалиарепт # 26 августа 2013 в 18:58
у меня тоже
ТАМАРИНКА # 26 августа 2013 в 05:34
facepalm2
rofl
ой рассмешил))))))))))))))))))))))))
Фрейя # 26 августа 2013 в 00:08
Как же вс-таки классно кого-то ждать...когда к тебе торопятся. и когда тебя так ждут - тоже. прям вспомнила себя пару лет назад...
счас как расплачусь от воспоминаний)
onkar # 26 августа 2013 в 01:49
а у меня тесто не получается,так что тоже буду ждать когда накормят
ТАМАРИНКА # 26 августа 2013 в 05:34
да.. знать,что тебя кто то ждет и ждать самой это блаженство....
но..
видимо некоторым этого не дано(((((
~СоВаЖ~ # 26 августа 2013 в 08:21
Молодец! Рецептик в студию! :)
adelia # 26 августа 2013 в 09:13
Итак:
Берем 2 яйца... ага, я так не на целый таз пирожков рассчитываю, так что стакан-полтора теплой (!) воды (можно молока - это кому как и что есть), дрожжи сухие столовую ложку, муки столько, сколько нужно для мягкого теста (чтоб можно было шарики катать, лепить), ложку столовую раст. масла, соль пол-чайной ложки, сахар стол. ложку.

1. Наливаем в емкость теплую (не горячую) воду, добавляем туда дрожжи, сахар и немножко муки, перемешиваем это все и ждем, пока это дело чуть вспенится.
2. Отдельно взбиваем яйца и стакан муки (можно и меньше как я), чтоб получилась мягкая масса.
3. Добавляем в дрожжи соль, раст. масло. Смешиваем дрожжевую смесь с яйцевой ( sarcastic_hand блин, ну и словечки))
4. Постепенно засыпаем муку, тщательно перемешивая тесто до однородной массы.
5. Как тесто станет почти готовой консистенции, мнем его руками.
6. Складываем тесто в глубокую емкость, накрываем чем-нибудь (кух. полотенце сойдет) и ставим в теплое место подниматься. Подняться тесто должно 2 раза: в первый раз опускаем его методом тыкания и ждем второго раза.
Тесто готово. Раскатываем из него шарики, которые можно закрыть ладонями и складываем на поверхность, обсыпанную мукой (чтоб не прилипли). Пусть поднимутся шарики минут за 10-20. Берем их и раскатываем в маленькие лепешки, складываем на них начинку (любую какую хотите), с двух краев складываете и защипываете. Все. Можно жарить. Пирожки сырые кладите на поверхность с мукой или туда, где не прилипнут. А то потом отдирать их целое дело.
В сковороде с нагретым маслом их жарите. Или можно положить на противень и печь в духовке, предварительно смазав тельца пирожков сверху яйцом.
Начинку можно сделать смесью риса с поджаренным фаршом и луком, картофельным пюре с зеленым луком или без, повидлом, просто фаршем (если фарш сырой с сырым луком и чесноком - то делаете пирожок круглой лепешкой с дыркой наверху. Это беляш уже, их только жарят), да чем хочется.

Готово. Спасибо за внимание. 1149
~СоВаЖ~ # 30 августа 2013 в 22:36
Отлично! Спарибо! Я как-нибудь свои рецепты пиццы выложу :)