МясоРыба...)

Автор
Опубликовано: 1160 дней назад ( 1 октября 2013)
Блог: Время.
Редактировалось: 1 раз — 9 октября 2013
-1
Голосов: 3
Привет всем)))) Надеюсь хоть тут найду ответ на свой вопрос....искала в интернете не чего не нашла(
Так вот, сижу у мамы решила приготовить что не будь из грутки Курицы, нашла рецепт где мариновать не надо. Разморозила курицу, тоненько нарезала, намазала майонез легкий...и нафаршировала помидорчиком с яйцами. Завернула все в слоенное-дрожжевое тесто...
Пробую...и знаете что....такое чувство что это не какая не курица а обычная филешка рыбы....Ну как так то, почему курица в духовке в рыбу то превратилась....Почему так? Может не правильно приготовила? Или курица такая попалась?? Я понимаю что это не кулинарный сайт, но все же может у кого так было?????

Похожие записи:

***
Такие простые раньше вещи стали казаться безумно сложными. 4 пары и 3 часа тренировки? Не вопрос! Делать переводы пару ночей подряд? Да запросто! А сейчас... Пора смотреть правде в глаза. Меня едва...
Просто запись
Нет смысла в борьбе,если только ты не движим инстинктом продолжения рода,ведь именно ради этого нужно выживать любой ценой,чтобы оставить потомство. Борьба ради борьбы,не доставляет мне удовольстви...
Комментарии (23)
Lilo # 1 октября 2013 в 12:35
crazy
ugly kid Joe # 1 октября 2013 в 12:56
Скорее всего помидоры дали такой эффект) Попробуй мариновать всё вместе и курицу, и овощи)
Gera # 1 октября 2013 в 13:13
помидоры кстати свежие были...ну может быть. Еще прочитала то что курицу могли кормить какой то рыбной мукой и из-за этого могло быть..просто редко такое встретишь интересно у какого просто такое было?
ugly kid Joe # 1 октября 2013 в 13:17
Недозрелые помидоры дают своеобразный привкус при приготовлении.
Gera # 1 октября 2013 в 17:14
Да почему недозрелые то)) свои с огорода красненькие, вкусненькие)))
ugly kid Joe # 1 октября 2013 в 17:17
На каком масле готовила?)
Gera # 1 октября 2013 в 17:25
обычное вроде сливочное масло...я им противень только смазывала...
Gera # 1 октября 2013 в 17:26
написано гостовское) на хлебе нормальное обычное такое масло)))
ugly kid Joe # 1 октября 2013 в 17:32
может всё таки прогорклое? в масле образуется какая-то органическая кислота, когда портится. тоже может испортить вкус)
Gera # 1 октября 2013 в 17:54
я хоть и намазала противень им, но запекала все равно в чистой фольге)))))) Возможно курица такая была...( Но всем все равно понравился))) рыба тоже мясо)
ugly kid Joe # 1 октября 2013 в 17:58
Пару раз покупал кур замороженных, промытых в хлорке, чтобы отбить запах несвежести, еще чрезмерно накаченные водой. Покупай охлажденные. Меньше риска нарваться на просрочку)
Gera # 1 октября 2013 в 18:28
хорошо))) скажу маме это)))))
ugly kid Joe # 1 октября 2013 в 18:32
Обращайся.
это кулинарный сайт
Gera # 1 октября 2013 в 18:51
хорошо)))
ugly kid Joe # 1 октября 2013 в 13:14
Курицу проще всего приготовить в соевом соусе с медом. Соевый соус перемешиваешь с медом до образования однородной массы( меда ст.ложку на 100-150 гр. соуса). Маринуешь курицу в полученном растворе. Запекаешь . Образуется карамельная корочка, мясо сочное, не надо соли и других специй)
Gera # 1 октября 2013 в 17:14
Надо будет попробовать)))
邪武楠・麌藍 # 1 октября 2013 в 18:56
Я недавно готовила картошку с курицей в глиняной кастрюле в СВЧ, тоже почему-то сначала пахло рыбой.
Я тогда подумала, что, может, курям дают какие-то рыбосодержащие продукты
ugly kid Joe # 1 октября 2013 в 18:58
yes
邪武楠・麌藍 # 1 октября 2013 в 19:02
Правда. Вы не верите, что-ли? Потом в процессе варки запах исчезает, но сначала - пахнет. Я уже и не в первый раз замечаю это.
Gera # 1 октября 2013 в 19:05
Не знаю как другие, я точно верю....вот блин как бы избежать этого в следующей покупке только(
Gera # 1 октября 2013 в 19:03
Да тоже такое было((( Но остыло, я потом разогрела и вроде все отлично)))
邪武楠・麌藍 # 1 октября 2013 в 19:11
Избежать, наверное, не получится. Технологии откорма кур, поди, везде одинаковые, особенно в одном и том же регионе. У нас большая птицеферма неподалеку от города, всегда в наших магазинах продукция именно этой фермы..
Gera # 1 октября 2013 в 19:59
Тогда будем запоминать не желательные фирмы)